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お客様事例

充填機を使うことで、作業効率が約3.5倍に向上!
商品の数量が多く製造出来るようになり、販売先も多方面に広げることができました。

広島県 有限会社カスターニャ様

広島県広島市東区の洋菓子&ドレッシング工房・カスターニャ様をご紹介します。
 
「おいしいものを食べるときの笑顔に会いたいから」
素敵なビジョンを掲げられているカスターニャ様は、主に広島産・瀬戸内産の原料を使用したこだわり洋菓子の製造をされています。洋菓子アイテムの「フルーツチーズケーキ」と「カタラーナ」は、おひとり食べきりサイズの商品で長年の人気商品です。
その人気商品に、弊社のハンディタイマー充填機(4DT)をご使用いただいております。

お客様の課題

充填機を使用する前は、ひとつひとつ神経を使い、計量カップではかりながら充填作業をされていました。手作業での充填作業は時間がかかり、たくさんの人員が必要だったそうです。

充填機導入までの道のり

カスターニャ様とお取引のある厨房機器メーカー様からのご紹介で、弊社に問い合わせをいただきました。
当時の広島県の営業担当が、現場でデモンストレーションを行い、2015年にハンディタイマー充填機(4DT)を導入していただきました。
 

得られた結果

充填機を導入したことによって、作業効率が約3.5倍に向上したそうです!また、商品の製造できる数量を増やすことができ、販売先も多方面に広げることが可能になったことも充填機を導入したからこそできたことだと仰っていました。充填作業の際に、人が見なければならないところは慎重に手で確認しながらも、充填機に任せられるところは一気に行うことが出来るという製造スタイルを確立されています。
 

2015年に機械を導入していただいたときは、「カタラーナ」の充填のみにお使いいただいておりましたが、2019年に入り、「フルーツチーズケーキ(一口サイズ)の充填にも充填機を使うことができないか?」とお問い合わせをいただき、広島営業所の営業担当がお客様の現場に訪問し、デモンストレーションさせていただきました。その結果、仕様を少し変更すれば、今ある充填機を汎用していただくことができたので、現在は「フルーツチーズケーキ(一口サイズ)」と「カタラーナ」のどちらにも充填機をご使用いただいております。


カスターニャ様はWebショップも持っておられます。
お取り寄せもできますのでぜひご賞味ください!
カスターニャ様のWebショップはこちらから

営業担当からひとこと

2015年に日本航空(JAL)国際線機内スイーツ選定された表面をキャラメリゼしたフローズンデザート「カタラーナ」に対応可能な小型充填機を探されていたところ弊社に辿り着いていただきました。
デモンストレーション後は、ほぼ即決導入いただき5年程ご使用されております。最近はフルーツチーズケーキにも使用していただいております。
現場のスタッフの皆さんが非常に明るく楽しい現場でいつも元気を貰い感謝しております。今年に入り、中四国の拠点として広島県福山市に新規営業所を開設いたしました。
より身近なメーカーとして今後もお客様目線で頼られる存在であれるよう日々邁進して参ります。

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ハンディータイマー充填機 4DT/6DT

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