羊羹の充填

羊羹をガゼット袋へ充填するときはピストン式のオールエアピストン充填機（PSZD）がおすすめです。羊羹の場合、水ようかんに比べて粘性があり固まりやすいので、ピストン式の充填機を使うことでガゼット袋に定量で充填をすることができます。100℃まで対応可能な製品なので、熱々のまま羊羹を充填することが可能です。また、手元のボタンで操作が可能なオプション品の充填ガンを合わせて使用することで、ガゼット袋に定量で羊羹を充填することができます。

羊羹よりも粘性が低い水ようかんの充填をご希望の方は、こちらのページをぜひご覧ください。